TARTIFLETTE DE MORBIER

 

INGREDIENTES

400gr de morbier
2 cebollas
1 kg de papas
500gr de panceta ahumada
70gr de manteca
1 hoja de laurel
Sal y nuez moscada

CANTIDADES
Para 4 personas

PREPARACIÓN

Cocinar las papas al vapor.
Cortar la panceta en finas fetas. Pelar y cortar la cebolla emince.
Rehogarla con manteca a fuego bajo con una hoja de laurel.
Cortar el morbier en fetas espesas.
En una fuente individual, Forrar de panceta.
Aletnar capas de papas cortadas en fetas de 3cm y cebollas.
Cubrir de queso Morbier y cerrar con la panceta.
Llevar al horno a 180 grados por 15mn.

Servir y listo para comer! 

  • 22 abril, 2019
  • | Categoría: Recetas
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